Επίκουρη Καθηγήτρια

Τηλέφωνο: (+302610) 997161

Ηλεκτρονική Διεύθυνση:

Προσωπική Ιστοσελίδα: http://www.chem.upatras.gr/faculty/piperigkou

Κατάλογος δημοσιεύσεων:

• Google Scholar
• Publications List
• ORCID

Ώρες επικοινωνίας: Τετάρτη και Πέμπτη 10:00-12:00
Φόρμα επικοινωνίας: Πιπερίγκου Ζωή

Βιογραφικό Σημείωμα

Επίκουρη Καθηγήτρια Βιοχημείας - Εξωκυττάριου Χώρου

Σπουδές

Σπουδές

2014-2018: Διδακτορικό Δίπλωμα στη Βιοχημεία και Κυτταρική Βιολογία, Τμήμα Χημείας, Πανεπιστήμιο Πατρών

2011-2013: Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης «Εφαρμοσμένη Βιοχημεία: Κλινική Χημεία, Βιοτεχνολογία και Αξιολόγηση Φαρμακευτικών Προϊόντων», Τμήμα Χημείας, Πανεπιστήμιο Πατρών

2007-2011: Πτυχίο Χημείας, Τμήμα Χημείας, Πανεπιστήμιο Πατρών

Επιστημονικές Δραστηριότητες/κινητικότητα

2024-σήμερα: European Registered Toxicologist, Εγγεγραμμένη στο Ελληνικό Μητρώο Τοξικολογίας

2023-σήμερα: Επίκουρη Καθηγήτρια, Τμήμα Χημείας, Πανεπιστήμιο Πατρών

2023-σήμερα: Συνεργαζόμενο Μέλος ΔΕΠ, Ίδρυμα Τεχνολογίας και Έρευνας, Ινστιτούτο Επιστημών Χημικής Μηχανικής (ΙΤΕ-ΙΕΧΜΗ)

2021-2023: Εντεταλμένη Λέκτορας, Επιστημονικό Πεδίο Βιοχημείας, Τμήμα Χημείας, Πανεπιστήμιο Πατρών

2020-2023: Μεταδιδακτορική Ερευνήτρια, Ίδρυμα Τεχνολογίας και Έρευνας, Ινστιτούτο Επιστημών Χημικής Μηχανικής (ΙΤΕ-ΙΕΧΜΗ)

2020: Εντεταλμένη Λέκτορας (Π.Δ. 407/1980), Εργαστήριο Βιοχημείας, Τμήμα Χημείας, Πανεπιστήμιο Πατρών

2019-2020: Μεταδιδακτορική Ερευνήτρια, Εργαστήριο Βιοχημείας, Τμήμα Χημείας, Πανεπιστήμιο Πατρών

2019: Μεταδιδακτορική Ερευνήτρια (Υπότροφος FEBS), Εργαστήριο Βιοχημείας, Τμήμα Ιατρικής και Χειρουργικής, Σχολή Ιατρικής, Πανεπιστήμιο Insubria, Ιταλία

2016-2017: Επισκέπτρια Ερευνήτρια (Marie Skłodowska-Curie Research and Innovation Staff Exchange) στη spin-off εταιρία Serend-IP GmbH του κέντρου Νανοτεχνολογίας, Πανεπιστήμιο Münster, Γερμανία

2016: Επισκέπτρια Ερευνήτρια (Υπότροφος DAAD) στο Τμήμα Ιατρικής του Πανεπιστημίου Münster και το Πανεπιστημιακό Ιατρικό Κέντρο, Münster, Γερμανία

Δείκτες ερευνητικής δραστηριότητας/Αναγνώριση έργου

• 60 δημοσιεύσεις σε έγκριτα διεθνή επιστημονικά περιοδικά
• 5 δημοσιεύσεις ως κεφάλαια βιβλίων διεθνούς κυκλοφορίας
• >80 περιλήψεις σε πρακτικά Διεθνών και Ελληνικών επιστημονικών συνεδρίων
• h-index: 29/27 (Google Scholar/Scopus); i-index: 41
• Ετεροαναφορές > 4,200/3,200 (Google Scholar/Scopus)
• Συνολικό δείκτης επίδρασης δημοσιεύσεων: 360, Μέσος δείκτης επίδρασης ανά δημοσίευση: 7.8
• Προσκεκλημένη ομιλία στο 73^rd Annual Conference of the Hellenic Society of Biochemistry and Molecular Biology (HSBMB), 2023, Athens, Greece, Τίτλος: The expanding boundaries of ECM remodeling in cancer
• Προσκεκλημένη ομιλία στο FEBS Advanced Course “Crosstalk between the ECM and Proteases from destruction to regeneration”, The Weizmann Institute of Science, Ισραήλ, 2023, Τίτλος: ECM remodeling in cancer: old and new bioactive players

Διακρίσεις και Βραβεία

• Professorship award από την Οργανωτική Επιτροπή (Prof. I. Sagi) του FEBS Advanced Course “Crosstalk between the ECM and Proteases from destruction to regeneration”, The Weizmann Institute of Science, Ισραήλ, 2023
• Young Investigator award από την International Society for Matrix Biology, 8^th FEBS-MPST, 2022
• Top-cited paper award, The FEBS Journal, 2022, Τίτλος: A guide to the composition and functions of the extracellular matrix
• Βραβείο πρώιμης σταδιοδρομίας στον τομέα της Χημείας από την Ένωση Ελλήνων Χημικών, Διεθνές Συμπόσιο Γυναίκες+, 2021
• Μεταδιδακτορική υποτροφία έρευνας μικρής διάρκειας από την Ευρωπαϊκή Εταιρία Βιοχημείας (FEBS)
• Προτεινόμενο άρθρο στο Faculty Opinions (H1 Connect), Top 2% άρθρα στην Αναπτυξιακή Βιολογία, Τίτλος: Estrogen receptor beta as epigenetic mediator of miR-10b and miR-145 in mammary cancer
• Βραβείο καλύτερης προφορικής ανακοίνωσης από το The FEBS Journal, 7^th FEBS-MPST, 2019
• καλύτερης προφορικής ανακοίνωσης από το FEBS Letters, FEBS-ECM 2018
• Υποτροφία Διδακτορικών Σπουδών, ΙΤΕ-ΙΕΧΜΗ, 2018
• Υποτροφία Διδακτορικών Σπουδών, Ίδρυμα Κρατικών Υποτροφιών (ΙΚΥ), 2017-2019
• Βραβείο καλύτερης προφορικής ανακοίνωσης από την ένωση Matrix Biology Ireland, 6^th FEBS-MPST, 2017
• Προτεινόμενο άρθρο στο Faculty Opinions (H1 Connect), Top 2% άρθρα στην Κυτταρική Βιολογία, Τίτλος: Estrogen receptor beta modulates breast cancer cells functional properties, signaling and expression of matrix molecules
• Υποτροφία έρευνας μικρής διάρκειας από τη Γερμανική Υπηρεσία Ακαδημαϊκών Ανταλλαγών (DAAD), 2016
• Ερευνητική υποτροφία στα πλαίσια του προγράμματος ERASMUS+, 2016

Προσκεκλημένη Εκδότρια/Ακαδημαϊκή Εκδότρια/Προσκεκλημένη Κριτής

• Εκδότρια του τόμου “Matrix degrading enzymes” στη σειρά βιβλίων "Biology of Extracellular Matrix", Springer Nature
• Προσκεκλημένη εκδότρια, Nature Scientific Reports στη συλλογή Cell adhesion
• Associate Editor, Frontiers in Oncology – Cancer Molecular Targets and Therapeutics
• Προσκεκλημένη εκδότρια, Special Issue: Desiphering the Network of Cell Receptors and Matrix in Health and Disease, Biomolecules
• Εκδότρια, Tομέας Cancer Molecular Targets and Therapeutics του Frontiers in Oncology
• Προσκεκλημένη εκδότρια, Topical Collection: Matrix Effectors and Cancer, Cancers
• Προσκεκλημένη εκδότρια, Special Issue Desiphering the Network of Cell Receptors and Matrix in Health and Disease, Biomolecules
• Συνεργαζόμενο ακαδημαϊκό μέλος στο H1 Connect Faculty Opinions
• Κριτής εργασιών μετά από πρόσκληση στα διεθνή περιοδικά: The FEBS Journal, Scientific Reports, AJP Cell, Molecular Biology Reports, Proteoglycan Research, PLOS ONE, Bioengineering, FEBS Open Bio, Food and Chemical Toxicology, International Journal of Biological Sciences

Επιστημονικά Εκδοτικά Συμβούλια

American Journal of Physiology-Cell Physiology, Frontiers in Oncology, BMC Cancer, Nature Scientific Reports,

Διοργάνωση Εθνικών και Διεθνών Επιστημονικών Συνεδρίων, Ημερίδων, Φόρουμ

• 9^η Ημερίδα Νέων Επιστημόνων της Ελληνικής Εταιρείας Βιοχημείας και Μοριακής Βιολογίας (ΕΕΒΜΒ), 2022, Πρόεδρος Οργανωτικής Επιτροπής
• 6^th, 7^th, 8^th FEBS Advanced Lecture Course on Matrix Pathobiology, Signaling & Molecular Targets (FEBS-MPST), 2017, 2019, 2022
• Young Scientists Committees in 6^th & 8^th FEBS-MPST, 2017 & 2022
• FEBS Education Workshop on Molecular Life Sciences, 2018, Διοργανώτρια
• FEBS Advanced Lecture Course on Extracellular Matrix: Cell Regulation, Epigenetics & Modeling, 2018
• 3^η, 5^η, 7^η Ημερίδα Νέων Επιστημόνων της ΕΕΒΜΒ, 2015, 2017, 2019

Ερευνητικά προγράμματα

• EXACT- Targeting triple-negative breast cancer by assessing exosome dynamics, funded under the action FEBS Booster Fund 2024 by the Federation of European Biochemical Societies (FEBS) – Επιστημονικώς Υπεύθυνη
• Principal Investigator of the “Patras Medicine” research team of the University of Patras (Projects: Morphe 2025, Lethe, 2024) in the Synthetic Biology competition, iGEM Competition and Grand Jamboree, International Genetically Engineered Machine Foundation (iGEM Foundation) – Επιστημονικώς Υπεύθυνη
• MEDICUS, University of Patras, (2023-2025) – Επιστημονικώς Υπεύθυνη
• CARES - Human ECM-based platform for anti-cancer drug testing, Marie Skłodowska-Curie Research and Innovation Staff Exchange (RISE), Horizon 2020 (2023-2027) – Συνεργάτης
• DIAGONAL - Development and scaled implementation of safe by design tools and guidelines for multicomponent and harn nanomaterials», Horizon 2020, FORTH/ICE-HT (2021-2023) – Μεταδιδακτορική Ερευνήτρια
• ROOF-BREATH - Βιομηχανική ανάπτυξη αναπνεύσιμων μεμβρανών οροφής με ενσωμάτωση νανοδομών άνθρακα σε πολυολεφινικά φιλμ, ΕΣΠΑ 2014-2020, FORTH/ICE-HT (2020-2021) –Μεταδιδακτορική Ερευνήτρια
• ArthroMicroPerMed - Νανοβιοτεχνολογική ενέσιμη εξωκυττάρια μήτρα (ECM) για αναγέννηση χόνδρου, εξατομικευμένη θεραπεία και ταυτοποίηση μεταβολιτών του «ατομικού» μικροβιώματος που εμπλέκονται στον εκφυλισμό των αρθρώσεων, ΕΣΠΑ 2014-2020, Τμήμα Χημείας, Πανεπιστήμιο Πατρών (2019-2020) – Μεταδιδακτορική Ερευνήτρια
• VITAD – Advanced Research Activities in Biomedical Technology & Agri-Food, FORTH/ICE-HT(2018) -Μεταδιδακτορική Ερευνήτρια
• GLYCANC - Matrix glycans as multifunctional pathogenesis factors and therapeutic targets in cancer, Marie Skłodowska-Curie Research and Innovation Staff Exchange (RISE), Horizon 2020, Serend-IP GmbH, Münster University, Γερμανία (2016-2017) – PhD
• BioCancerTalk - Intracellular crosstalk between ERα/β, EGF and IGF receptors in development and progression of breast cancer, ΕΣΠΑ 2007-2013, Τμήμα Χημείας, Πανεπιστήμιο Πατρών (2014-2016) – PhD
• NanoBarrier - Extended shelf-life biopolymers for sustainable and multifunctional food packaging solutions, FP7-NMP, FORTH/ICE-HT (2012-2013, 2014-2015) – MSc

Μέλος Επιστημονικών Εταιρειών

• Hellenic Society for the Study of Extracellular Vesicles (HelSEV)
• International Society for Matrix Biology (Μέλος του Συμβουλίου και του Executive Committee ως εκλεγμένη Early Career Researcher)
• Ελληνική Εταιρία Βιοχημείας και Μοριακής Βιολογίας
• German Society for Matrix Biology
• Ένωση Ελλήνων Χημικών

Διεθνείς Συνεργασίες

University of Bologna, Italy (Prof. M. Franchi); University of Insubria, Italy (Prof. A. Passi, Prof. E. Karousou); University of Padova, Italy (Prof. M. Onisto); University of Münster, Germany (Prof. M. Götte, Prof. B. Greve); CIC bioGUNE, Basque Research and Technology Alliance (BRTA), Spain (Prof. M. Vivanco); The Weizmann Institute of Science, Israel (Prof. I. Sagi); University of Gdansk, Poland (Prof. S. Samsonov); University of Lyon, France (Prof. S. Ricard-Blum, Prof. P. Rouselle); University of Reims, France (Prof. S. Brezillon); University of Oulu, Finland (Prof. V. Izzi)

---

Διδασκόμενα Μαθήματα

Προπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών

• Πειραματική Βιοχημεία (διαλέξεις, εργαστήριο), Ενζυμολογία, Βιοχημεία Τροφίμων, Βιοτεχνολογία (διαλέξεις, εργαστήριο)

Μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών

• Δι-ιδρυματικό Π.Μ.Σ.: Εφαρμοσμένη Βιοχημεία: Κλινική Χημεία, Βιοτεχνολογία, Αξιολόγηση Φαρμακευτικών Προϊόντων, Τμήμα Χημείας Παν/ου Πατρών - Ε.Κ.Ε.Φ.Ε Δημόκριτος
  Μαθήματα: Προκεχωρημένη Βιοχημεία, Μοριακή & Κυτταρική Βιολογία – Μοριακή Βιοτεχνολογία

---

Ερευνητικές Δραστηριότητες

Επιστημονικές περιοχές: Βιοχημεία, Βιοχημική Ανάλυση, Βιολογία του Εξωκυττάριου Χώρου, 3D κυτταρικά μοντέλα, Επιγενετικοί Μηχανισμοί με έμφαση στα microRNAs, Κυτταρική Σηματοδότηση, Βιολογική Αξιολόγηση Φαρμακευτικών Προϊόντων, Κυτταροτοξικολογικός έλεγχος.

• Ρόλος των ικκριωμάτων εξωκυττάριου χώρου στην ανάπτυξη καινοτόμων 3D in vitro καρκινικών κυτταρικών μοντέλων που προσομοιάζουν το μικροπεριβάλλον του όγκου
• Μελέτη της σχέσης δομής-δραστικότητας μακρομορίων του εξωκυττάριου χώρου, όπως κυτταρικών και εξωκυττάριων πρωτεογλυκανών, γλυκοζαμινογλυκανών, μεταλλοπρωτεϊνασών του εξωκυττάριου χώρου και άλλων πρωτεασών και γλυκολυτικών ενζύμων, υποδοχέων κυτταρικής επιφάνειας, microRNAs και εξωκυτταρικών κυστιδίων/εξωσωμάτων σε κακοήθεις νεοπλασίες
• Βιολογική δράση γλυκοζαμινογλυκανών και νανο-παραγώγων τους, αυξητικών παραγόντων, υποδοχέων αυξητικών παραγόντων, ορμονών και οιστρογονοϋποδοχέων (ERα/β) σε 2D/3D κυτταρικά μοντέλα (βιωσιμότητα, διασπορά, μετανάστευση, διήθηση, αγγειογένεση, κυτταρική μορφολογία) και in vivo ογκογένεση
• Μελέτη της διαφοροποίησης μεσεγχυματικών βλαστοκυττάρων προς χονδροκύτταρα με χρήση ικκριωμάτων εξωκυττάριου χώρου για την ανάπτυξη νέων θεραπευτικών προσεγγίσεων για παθήσεις των αρθρώσεων
• Μελέτες κυτταροτοξικότητας νανοϋλικών και νέων προϊόντων σε κυτταρικό και μοριακό επίπεδο για τον προσδιορισμό πιθανών κινδύνων από την έκθεση του ανθρώπινου οργανισμού σε αυτά και βρίσκουν εφαρμογή σε φίλτρα αέρα, καινοτόμες συσκευασίες τροφίμων, υλικά οροφής και νέες θεραπευτικές προσεγγίσεις

---

Αντιπροσωπευτικές Δημοσιεύσεις

• A guide to types, structures and functions of matrix metalloproteinases, Piperigkou Z, Mangani S, Koletsis NE, Kremmydas S, Karamanos NK.  FEBS J, 2025, In Press, 10.1111/febs.70296.

• Principal mechanisms of extracellular matrix-mediated cell-cell communication in physiological and tumor microenvironments, Piperigkou Z, Mangani S, Koletsis NE, Koutsakis C, Mastronikolis NS, Karamanos NK.  FEBS J, 2025, In Press, 10.1111/febs.70207.

• From structure to function: The impact of EGFR and IGF-IR in 3D breast cancer spheroids, Gourdoupi C, Kremmydas S, Mangani S, Ioannou P, Afratis NA, Piperigkou Z, Karamanos NK. Cancers, 2025, 17(16):2606.

• Estrogen receptors and extracellular matrix: the critical interplay in cancer development and progression, Mangani S^#, Piperigkou Z^#, Koletsis NE, Ioannou P, Karamanos NK. FEBS J, 2025, 292(7): 1558-1572.

• Ultrastructural changes of the peri-tumoral collagen fibers and fibrils array in different stages of mammary cancer progression, Franchi M, Masola V, Onisto M, Franchi L, Mangani S, Zolota V, Piperigkou Z, Karamanos NK. Cells, 2025, 14(13):1037.

• Enhancement of mesenchymal stem cells' chondrogenic potential by type II collagen-based bioscaffolds, Piperigkou Z, Bainantzou D, Makri N, Papachristou E, Mantsou A, Papi R, Choli-Papadopoulou T, Theocharis AD, Karamanos NK, Mol Biol Rep, 2023, 50(6):5125-5135.

• ESR2: a critical factor of mesenchymal-to-epithelial transition, matrix expression and triple-negative breast cancer tumorigenesis in vivo, Piperigkou Z, Koutsandreas A, Franchi M, Zolota V, Kletsas D, Passi AG, Karamanos NK, Front Oncol, 2022, 12, 917633.

• miR-200b restrains EMT and aggressiveness and regulates matrix composition depending on ER status and signaling in mammary cancer, Piperigkou Z, Franchi M, Riethmüller C, Götte M, Karamanos NK, Matrix Biol Plus, 2020, 6-7, 100024.

• Estrogen receptor beta as epigenetic mediator of miR-10b and miR-145 in mammary cancer, Piperigkou Z, Franchi M, Götte M, Karamanos NK, Matrix Biol, 2017, 64, 94-111.

• Proteoglycan Chemical Diversity Drives Multifunctional Cell Regulation and Therapeutics. Karamanos NK, Piperigkou Z, Theocharis AD, Watanabe H, Franchi M, Baud S, Brézillon S, Götte M, Passi A, Vigetti D, Ricard-Blum S, Sanderson RD, Neill T, Iozzo RV, Chemical Reviews, 2018, 118(18), 9152-9232.